Ingeniería Agroindustrial

Perfil del egresado

¿En qué profesional te convertirás?

Ingeniero con sólida formación gerencial, emprendedor y proactivo. Está capacitado para diseñar, organizar y dirigir cadenas productivas completas (producción primaria, transformación y comercialización de bienes), aplicando estrictos controles de calidad.

Campo ocupacional

Dónde podrás trabajar

✓Gerencia general y dirección de departamentos de ingeniería de procesos, calidad y mantenimiento en agroindustrias.
✓Formulación, evaluación y dirección estratégica de proyectos de inversión con valor agregado.
✓Investigador en centros de desarrollo agroindustrial públicos y privados de la macroregión.
✓Propietario de empresas agropecuarias, comerciales y consultorías de distribución logística.

Plan de estudios

Qué vas a estudiar

1Primer semestre6 cursos

Matemática I
Comprensión lectora
Realidad nacional y globalización
Introducción a las ciencias silvoagropecuaria e industria agraria
Ecología y medio ambiente
Relaciones interpersonales

2Segundo semestre5 cursos

Matemática II
Física general
Química general
Epistemología
Redacción técnica

3Tercer semestre7 cursos

Análisis matemático
Mecánica
Biología molecular y celular
Química inorgánica
Química orgánica
Metodología de la investigación
Inglés

4Cuarto semestre6 cursos

Estadística en investigación I
Dibujo de Ingeniería
Bioquímica general
Técnicas de producción agrícola
Fisicoquímica
Química analítica

5Quinto semestre6 cursos

Estadística en investigación II
Bioquímica agroindustrial
Microbiología
Alimentación y nutrición
Fenómenos de transporte
Termodinámica

6Sexto semestre6 cursos

Microeconomía y macroeconomía
Técnicas de producción pecuaria
Toxicología agroindustrial
Tecnología de almacenamiento y manejo post cosecha
Operaciones unitarias
Análisis de productos agroindustriales

7Septimo semestre6 cursos

Administración y organización de empresas agroindustriales
Control de calidad
Circuito y máquinas eléctrica
Biotecnología agroindustrial
Ingeniería de procesos agroindustriales
Tecnología agroindustrial I

8Octavo semestre5 cursos

Contabilidad de costos agroindustriales
Sistemas integrados de gestión
Máquinas y equipos agroindustriales
Tratamiento de residuos agroindustriales
Tecnología agroindustrial II

9Noveno semestre6 cursos

Planeamiento y control de la producción
Formulación y evaluación de proyectos de inversión
Control y simulación de procesos
Marketing
Proyectos de investigación
Tecnología agroindustrial III

10Decimo semestre6 cursos

Gestión y dirección de empresas agroindustriales
Prácticas pre profesionales
Diseño de plantas
Agronegocios
Tésis
Tecnología agroindustrial IV

Laboratorios

Dónde aprenderás en la práctica

🔬

Laboratorios de Especialidad (Instrumentación, Microbiología y Biología, Química y Medio Ambiente).

⚗

Laboratorios de Procesos (Lácteos y Frutas, Panificación, Cereales y Laboratorio de Prácticas Agroindustriales).

🛠

Almacén central de materiales.

Galería

El programa en imágenes

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